本品は、江戸末期の建物をそのまま使った熟成所で、今なお手造りの古式醸造。小田川の清流を用い厳選した麦、大豆、米を使いじっくり発酵させています。種麹は、森文秘伝の菌でじっくりと発酵させ低温で約２年間熟成しています。合成保存料、甘味料、着色料など使用しておりませんので、安心してご賞味くださいませ。

原材料名:
裸麦,大麦,米,大豆,食塩,酒精

保存方法:
直射日光を避け常温で保存。開封後要冷蔵。