本品は、伝統と技術から造り上げた最高級の醤油です。秘伝の菌をつかい、昔ながらの麹づくりで１年間じっくり醗酵した諸味醤油に、北海道産の昆布エキス、紀州産の梅酢１００％、ゴボウエキスを加えた高級料亭の味です。原料にこだわり、小麦以外に大麦を使用しているため、自然の甘みも多く、まろやかな味に仕上がっています。料理のてりがでて最高の味と香りをお楽しみください。いかの照焼などにも最適です。


＜お召し上がり方＞
◆いかの照り焼き　◆煮物　◆うどん


原材料名:
大麦(国産)､脱脂加工大豆､食塩､砂糖､かつおエキス､米発酵調味料､酵母エキス､煮干しエキス､しいたけエキス､昆布エキス､食酢/アルコール
保存方法:
直射日光を避け冷暗所で保存。開封後は要冷蔵。